活珠子其实在煮熟后剥除外皮，整个都是能吃的，活珠子内部有一个白色非常硬的底座，可以吃，但是口感并不好，非常硬和哏
因此，在吃活珠子时，可以将这个白色硬底座放弃，其余的直接吃掉就行，活珠子本身鲜美，而且又充斥着新鲜感，价格也不是很贵，适当使用就可以了
活珠子整个都能吃吗
当然是都可以吃的，不过我们在吃的时候，我们需要观察一下他是否变味儿了，是否发错了。如果他出现了变质，那么我们就不要再吃它了，不过对于我来说，我是不喜欢吃活珠子的。我还记得在上大学的时候，我的朋友在吃活珠子，然后我尝了一口，我觉得不是特别的好吃。
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